| Titel | Kuhmilch oder Haferdrink? - Milch und Milchersatzprodukte unter Zuhilfenahme von Lebenszyklusanalysen bewerten |
| Autoren | Antje Siol, Nicole Voss & Ingo Eilks |
| Jahr | 2023 |
| Journal | Naturwissenschaften im Unterricht Chemie |
| Jahrgang | 34 |
| Nummer | 193 |
| Seiten | 26--30 |
| Mitarbeiter | Prof. Dr. rer. nat. habil. Ingo Eilks FRSC, Dr. Antje Siol |

