Titel | Vergleich des Fettgehalts von Kartoffelchips und Kartoffelchips light |
Autoren | Ralf Marks & Ingo Eilks |
Jahr | 2004 |
Journal | Chemie konkret |
Jahrgang | 11 |
Nummer | 1 |
Seiten | 195--196 |
Mitarbeiter | Prof. Dr. rer. nat. habil. Ingo Eilks FRSC, Dr. Ralf Marks |
Projekte | Experimente für den Chemieunterricht |