Adsorption

Viele Lebensmittel enthalten Farbstoffe. Einige dieser Farbstoffe sind leicht durch eine Adsorption mit Aktivkohle zu entfernen. Dies gilt zum Beispiel für die Farbstoffe aus dem schwarzen Tee im Eistee oder die teilweise sehr bunten Farbstoffe in Erfrischungsgetränken. Hierzu reicht es zum Teil das Getränk einfach durch einen Filter mit Aktivkohle laufen zu lassen.
Der Farbstoff aus Cola lässt sich nicht so leicht entfernen. Hier erkennt man nur, dass sich die Farbe etwas verändert und blasser wird.
   
Eistee   Powerade   Cola

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